第35章 大的对付不了，小的自认倒霉吧
“呀，爸爸不要拿走鱼鱼啦，果酱要看的。”
小姑娘见爸爸把鲈鱼给提起，也顾不得看电视了，无情的把抱着的小熊抱枕随手往旁边一甩，就跑到柳哲身边拉着他的衣服，一副不放下鱼就不让他走的样子。
柳哲一时哭笑不得，把鲈鱼提得高高的，说道：“这是我们的晚餐呢，不拿走，那我们今晚就吃青菜好了。”
贝贝才不上爸爸的当，一指冰箱，撅嘴说道：“果酱看见爸爸买肉肉了，就在那里。”
嘿，没想到贝贝的眼神还挺锐利的，还默默记在了心里。不过大人终究是大人，脑袋一转，一个借口就出现了，“肉块都放进去那么久了，已经冰冻住了呢，如果拿出来要解冻很久的，果酱肚子不饿了吗？”
小家伙顿时嘴巴就可以挂油瓶了，满脸不高兴的慢慢放开抓着爸爸的衣服，显然吃饭战胜了玩乐。
“好了，别不高兴，今天晚上爸爸就跟妈妈商量给果酱买狗狗的事情。”柳哲摸摸她的头发安慰着，“嗯……今晚果酱不是要和妈妈视频吗？想要什么样的可以自己跟妈妈说的呀。”
被爸爸这么一提醒，贝贝一下子就精神起来，双眼闪闪发光的叫道：“果酱要大大的狗狗。”
说着还比划上了，双手大张的环抱着，“要那么大的。”
“还有还有，要软软的，好好玩的……”
小家伙遇到自己喜欢的话题就吧啦吧啦的说个不停。
“好，先去看电视，爸爸要去做晚饭了，等吃完晚饭后，果酱再跟妈妈说说。”柳哲一脸真诚的说道。
“嗯嗯，爸爸快点哦。”小姑娘快速啄着小脑袋，被柳哲的插科打诨，注意力完全转变了方向，现在满心的期待和妈妈通电话，完全忘了她来的目的。
柳哲晃晃手上装鱼的袋子，和熙的微笑挂在脸上，“那是当然，等半个小时就可以了，很快的，果酱先去看电视等着。”
今晚打算坐清蒸鲈鱼，一般蒸鱼需要十多分钟，前期准备工作需要二十来分钟左右，所以说半个小时也没有说错，至于其它菜色，在蒸鱼的闲暇时间里就可以弄了。
小姑娘对时间没有什么概念，听到爸爸说很快，就开心的点点头，毫不犹豫的踏着小棉拖塔塔塔的小跑向沙发，她还要看《小火车》呢。
……
想要把鲈鱼做得好吃又没有腥味，处理鱼是非常关键的步骤。
先用刀背把鱼敲死或敲晕，然后就刮鱼鳞，刮完后再细细的刮一遍，把附着在鱼身上的淤泥和藻类都刮去。
开膛破肚，里面的内脏都不要，还有鱼肚里那层黑色的隔膜也洗掉，去腮。
鱼处理好后，在鱼身上横着往里斜切三四刀，接着切大片生姜，给每道划痕里塞上一片，鱼肚也放进几片。
把鱼放进盘子里，洒上盐和料酒腌制十来分钟入味去腥。
鲈鱼的前期工作算是处理好了，接下来就是其它菜色，今晚的另外两道菜是炒空心菜——也就是四季菜，因一年四季都可以种植而得名。还有一道就是家常红烧豆腐，入手简单，好吃入饭。
四季菜制作简单，重要的是掌握住火候。
择好四季菜洗净放在一边，就拿起旁边准备好的一小块的五花肉开始切片。
等下贝贝看见肉的时候也不知会怎么不高兴呢，他刚才可是跟她说肉冰冻了的，只希望小人儿看见好吃的之后，会把这事给忘了吧。
肉块切好，加盐、生抽、蚝油抓拌均匀腌制几分钟。
再来就是把买回来的拌豆腐切成大小薄厚一样的块状放入盐水中浸泡。
柳哲一般做饭都是先把工序想一遍，安排好步奏，以便把做饭的时间尽量缩短，还不会出现手忙脚乱的情况，一切尽在掌握之中。
那边的鱼也差不多了，把腌制出来的水倒掉，洒上葱结，大火烧开以后上锅，等蒸个十一二分钟，熟了后就可以关火了。
在蒸鱼的时候，打开另一边的灶火，把食用油烧至六成热的时候倒入肉片快速翻炒，炒熟了捞起备用。
再次放入食用油，捞起板豆腐放入锅中煎至金黄，中途也加入几段葱白段增加香味。
煎至金黄后就放入炒过的肉片和适量的蚝油、生抽和水小心翻炒均匀，再中小火焖两三分钟，大火收汁，装盘后撒入一些葱花点缀，完成！
等了好一会，饭也熟了，就等蒸鱼出锅，就可以吃上晚饭了。
时间差不多后，打开锅盖看了眼，以他的眼光，知道鱼熟了，就提出了锅，浇上蒸鱼鼓油洒上葱花。
最后一步，上油锅——实际上就是把锅热烧红，随后倒入食用油，等油微微冒烟后就可以提起浇到鱼身上了。
厨房里就算是开了抽油烟机，但还是弥漫着浓香的味道，柳哲下意思的咽了咽口水，他也感觉到饿了。
清洗干净锅和手后，就把菜端了出去，顺便还朝着大厅喊了句：“吃饭咯~”
很快，大厅里就传来了贝贝那掺杂着电视声音的萌音：“来了来了，爸爸等等果酱啦。”
正在摆菜的柳哲完全能够想得到一个小人儿猛的从沙发上突然惊起，随后手忙脚乱穿鞋的小身子。
“慢点，爸爸等你，还有，把电视关了。”柳哲高声提醒着，又进厨房取其它菜出来。
出来时，小姑娘正双手扶着桌沿，垫着脚尖看桌上的蒸鱼，见到爸爸出来后，甜甜的说道：“好香呀。”
柳哲边走边笑着：“香吧，爸爸的手艺那可不是说说而已的，赶紧洗手去。”
“好~”小姑娘拖长了口音，随后记起了昨天晚上爸爸偷吃，刚迈出的小脚又收了回来，抬头望着来到近前的爸爸，满脸认真的说道：“爸爸不要偷吃哦，偷吃不是好孩子。”
端着菜的柳哲哭笑不得，好嘛，被反向教育了，也点头认真的说道：“爸爸保证不够吃，偷吃不是好孩子。”
对于爸爸的表态，小姑娘表示很满意，快速的向着浴室跑去，去属于她的洗漱台洗手，之后湿漉漉的双手胡乱的在身上擦拭着，又迫不及待的跑了回来。
柳哲看着来回还没半分钟的女儿，有些无语，这不会是去淋湿手就回来了吧？
再看着贝贝有些湿痕，显得皱巴巴的衣服，还有已经半干的小手，想也能想到刚才发生了什么，他更是无奈了。
“果酱，在洗漱台边不是有一条擦手的毛巾嘛，怎么又用衣服来擦手了。”
小姑娘才不理爸爸呢，直直跑到桌子边，一腿搭上椅子，双手扒拉着椅子边，然后一使力，整个人都趴在了椅子上，再一个翻身而起，就坐了起来，调整好坐姿就安安静静的等爸爸把她向桌子推进去了。
这一套流程下来，娴熟无比，毫无停顿，充满了流动感。这是贝贝每天吃饭前的必修课，已经做了无数遍，就算闭着眼睛都可以轻易的翻身而上。
见爸爸还在厨房里没过来推椅子，转头朝着厨房方向撅嘴叫道：“爸爸，吃饭！”
“就来，没见爸爸正忙着嘛，在打饭呢。”一手一碗饭的柳哲施施然走了出来，围裙已经脱下。
柳哲虽然解释了，但贝贝不依啊，她已经看着桌子上的菜流口水了。尤其是远远的坐着，只能闻到淡淡的香味，那种欲拒还迎的感觉，让小家伙的肚子已经开始造反。
“怎么那么慢的，你宝贝女儿都饿饿啦。”小姑娘转身看着爸爸慢悠悠过来的身影嘟嘴嗔道。
“爸爸不是八爪鱼，当然快不了了。”
“八爪鱼是什么？”贝贝被这话题给吸引了。
柳哲则是一个趔趄，差点没摔倒，这突然的话题转变是什么鬼，我们不是在谈论肚子饿的问题吗？怎么又成了十万个为什么的问答会。
翻了个白眼，但还是回答道：“八爪鱼就是有八只触手的鱼鱼。”
“什么是触手啊？”
就知道会这样问下去……
“触手就是和你的小手一样的意思。”
把米饭摆好，给她推上了凳子，敲了下贝贝的小脑瓜子，拍拍手道：“好啦，吃饭，哪来的那么多问题。”
“噢”的一声，被敲脑袋都小姑娘抱着脑袋撅了撅嘴巴，不过听到吃饭后，神情立刻转变，叫道：“好，吃饭饭。”
说着拿起她的小勺子高高举着准备下勺，不过看看鱼，又看看豆腐块，发现她都没法弄来，只好抬头眨巴着楚楚可怜的大眼睛看着爸爸，嗯……青菜被忽视掉了，小姑娘不喜欢吃草。
刚坐下的柳哲看到后有些想笑，有趣的问道：“果酱要吃哪个？”
贝贝把小勺子含着，随后指了指豆腐块，犹豫了一下，又指向蒸鲈鱼。
柳哲看着小人儿纠结的样子，给她夹了块豆腐，还有夹了一大块鲈鱼肉，仔细看没刺后才放到女儿的碗里，最后，还夹了一些四季菜。
正想放到贝贝碗里呢，正低头咬着豆腐块的小姑娘瞥见爸爸筷子上的四季菜，就把碗护了起来，嘴里含着豆腐块含糊说道：“果酱都吃不下了啦。”
柳哲挑挑眉，没想到小家伙竟然跟他耍起小心眼来了，还吃不下了，小孩骗小孩呢？
脸上露出不愉的神情，“爸爸说什么来着？吃饭不能挑食，不然……”
“胖胖啦，要吃药药。”小姑娘含糊接话，也不知是条件反射还是想显摆她记住的知识。
孺子可教也，柳哲欣慰的点点头，嘴角含笑着说道：“把碗递过来，接菜。”
小姑娘犹犹豫豫的慢动作把抱着的碗放开，嘴里还嘟囔着：“哼，妈妈也不吃这个菜菜的。”
柳哲当做听不到，大人他对付不了，小的就自认倒霉吧！
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